باباگندم

خواص بي نظير عرق نعنا

9/تیر/1398 مقالات بدون دیدگاه

خواص بي نظير عرق نعنا : عرقيات مختلفي در ايران وجود دارد که از گذشته هاي دور در طب سنتي ايراني از آن استفاده مي شده است. يکي از اين عرقيات که فوايد آن بسيار زياد است ، عرق نعنا مي باشد.امروزه خواص عرق نعنا براي همه شناخته شده و عرق نعن اتبديل به يک نوشيدني محبوب شده است. فرآيند تهيه عرق نعنا بسيار ساده است. فقط بايد آن را در آب جوش ريخت و اجازه داد تا دم بکشد.عرق نعنا، از گياه بسيار ارزشمند و دارويي نعنا بدست مي آيد، طبيعت عرق نعنا سرد و خشک مي باشد و در طب سنتي بسيار پر کاربرد مي باشد. 

گياه نعنا چيست

نعناع نام بيش از 12 گونه ي گياهي مختلف است که داراي مقادير بالايي آنتي اکسيدان، فيتوسترون، اسيد فنوليک، تريترپن ها، فلانووييد، آنتوسيانين ها، ساپونين ها و کاروتنوئيدها، پروتئين، فيبر، پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر، ويتامين C، آهن و ويتامين A مي باشند.

عرق نعناع دوآتيشه يعني چي؟

اگر ميزان گياه نسبت به حجم آب بيشتر باشد و رايحه و اسانس بيشتري در مولکول‌هاي تقطيرشده آب جمع شوند، اصطلاح «دوآتشه» را براي عرق گياهي به کار مي‌برند. عرق دوآتشه، همان عرق اشباع‌شده يا با عطر بسيار غليظ. مثلاً ميزان برگ نعنايي که براي توليد يک شيشه عرق نعنا دوآتشه استفاده مي‌شود، بسيار بيشتر از برگ نعنايي است که براي توليد يک ظرف عرق نعنا معمولي به کار مي‌رود. و به مراتب خاصيت بالاتري هم دارد از آنجا که ماده موثر در عرقيات گياهي، اسانس و رايحه موجود در آن‌هاست، هرچه عرق گياهي بوي بيشتري داشته باشد، يعني اسانس بيشتري در مولکول‌هاي آب وجود دارد و خواص درماني بيشتري دارد.

فرآيند توليد عرق نعناع چگونه است؟

از هر گياهي مانند برگ نعناع، بيدمشک، ريحان، گل محمدي يا زيره که داراي رايحه و اسانس باشد، مي توان عرقيات گياهي توليد کرد. براي توليد عرق گياهي، ابتدا آب و ماده معطر که همان گياه باشد، مي جوشانند. پس از تبخير آب، عمليات سرد کردن بخار و تقطير به صورت سنتي يا صنعتي انجام مي شود و مايعي که با تقطير به دست آمده ، همان آب معطري است که ما ايراني ها به آنها عرق گياهي مي گوييم. طي فرآيند تبخير و تقطير، اسانس و رايحه گياه داخل مولکول هاي آب نفوذ مي کند و در اصطلاح علمي، آب معطر مقطر توليد مي شود. اين آب هاي معطر مقطر، علاوه بر طعم و رايحه خوبشان، خواصي هم براي بدن دارند. ما ايراني ها معمولا فقط به مايعي که از گلبرگ هاي گل محمدي تهيه مي شود، «گلاب» مي گوييم و ساير آب هاي معطر مقطر را «عرق گياهي» يا «طبي» مي ناميم.

بهترين ظرف و مکان براي نگهداري از عرق نعناع چيست؟

بهتر است تمام عرق هاي گياهي از جمله عرق نعناع در ظرف هاي شيشه اي نگهداري شود. از آنجا که شيشه هاي رنگي (مانند شيشه هاي سبز يا قهوه اي) نور کمتري از خود عبور مي دهند، استفاده از آنها براي نگهداري از عرقيات از شيشه هاي شفاف بهتر است. لازم به ذکر است بهترين ظروف براي نگهداري عرق نعناع ظرف‌هاي شيشه‌اي رنگي يا فلزي پاکيزه و بدون بو است. تمام عرق‌هاي گياهي بايد در جاي خشک و خنک و دور از نور مستقيم آفتاب قرار بگيرند.

بیشتر بخوانید : فواید چای ترش

بهترين زمان مصرف عرق نعنا چه زماني است؟

معمولا روي بسته بندي عرقيات سنتي تاريخ توليد و انقضا وجود ندارد و گاهي فقط تاريخ توليد روي بسته بندي نوشته مي شود.  فساد عرق گياهي را هم مي توان از ظاهر آن متوجه شد. عرق سالم و عاري از آلودگي، کاملا شفاف است. وجود هر گونه کدورت يا رسوب در عرق هاي گياهي مي تواند نشان دهنده وجود آلودگي هاي ميکروبي يا قارچ و کپک، درون آنها باشد و بايد از مصرف چنين محصولاتي خودداري کرد.

خواص بي نظير عرق نعنا

کمک به کاهش وزن

تقريبا تمام عرق‌هاي گياهي خاصيت کاهش وزن دارند و عرق نعنا نيز از اين قاعده مستثنا نيست. توضيح اين خاصيت کاهش وزن بسيار ساده است.

مفيد براي زنان شيرده

شير مادر هنوز هم، روش درست انتقال مواد مغذي از جسم مادر به نوزاد است. علم نيز با يافتن فوايد متعدد شيردهي براي مادر و نوزاد، اين مسئله را تاييد مي‌کند. متاسفانه، شيردهي باعث بروز ناراحتي‌هايي از جمله آسيب نوک سينه براي مادر مي‌شود.

بیشتر بخوانید : 5 خاصیت بی نظیر چای شکسته

حفظ سلامت دهان

منتول که روغن معطر موجود در عرق نعناست داراي خواص ضد ميکروبي نيز هست. به همين دليل است که در کنار الکل اتيل براي تهيه برخي دهانشويه‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. عرق نعنا دهان را خنک کرده و به بهداشت آن کمک مي‌کند. يک فايده ديگر، اين است که برخلاف دهانشويه‌هاي الکلي، دهانشويه‌هاي حاوي منتول، دهان را خشک نمي‌کنند. برعکس، مري را آرام کرده و التهاب و خشکي آن قسمت را کاهش مي‌دهند.

تقويت معده

دم کرده عرق نعنا چون داراي اسانس بيشتر است لذا با رفع اختلالات گوارشي باعث تقويت معده و روده مي شود.

درمان سر دردهاي موضعي

عرق نعنا با خاصيت جذب سريع در بدن باعث رفع سر دردهاي عصبي و موضعي شده و آن را التيام مي دهد.

درمان آکنه و جوش صورت

برگ هاي تازه نعناع براي درمان آکنه و جوش صورت مفيد هستند.

برگ هاي تازه نعناع را با گلاب مخلوط کنيد و بر روي پوست صورت بماليد، بگذاريد 10 دقيقه بماند و سپس با آب بشوييد.

درمان شپش سر

روغن نعناع براي درمان شپش سر مفيد مي باشد.

مقداري روغن نعناع را بر روي پوست و موي سر بماليد، بگذاريد مدتي بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشوييد.

فشار خون و سلامت قلب

مصرف چاي نعناع باعث کاهش فشار خون شده و براي سلامت قلب و درمان بيماري هاي قلبي و عروقي مفيد مي باشد.

تقويت حافظه با عرق نعناع

منتول موجود در عرق نعناع خاصيت تحريک کنندگي دارد و سبب افزايش هوشياري و عملکرد ذهني ما مي شود.

درباره بابا گندم بیشتر بدانید:

چرا وقتی صحبت ازخرید محصولات ارگانیک به میان می آید ما فروشگاه بابا گندم را به شما معرفی می کنیم.چون ما به محصولاتی که می فروشیم اطمینان داریم و شما با خیال آسوده می توانید محصولات ارگانیک را از این فروشگاه خریداری نمایید. بابا گندم با ارسال محصولات سالم و طبیعی به درب منزل شما تلاش دارد تا محصولات سالم و طبیعی را به آسان ترین شکل ممکن برایتان فراهم سازد. باباگندم بهترین ها را از کشاورزان و طبیعت دستچین میکند و در دسترس شما قرار خواهد داد. شما می توانید از این فروشگاه عسل طبیعی ؛ لبنیات , نوشیدنی , غلات و میوه جات و ... را تهیه نمایید.

 

برچسب ها: خواص بي نظير عرق نعنا فواید خوردن عرق نعنا عرق نعنا با قیمت مناسب خرید عرق نعنا با قیمت مناسب فروشگاه اینترنتی محصولات ارگانیکچ



دیدگاه
دیدگاه شما :