خواص عسل اسطوخودوس

19/خرداد/1398
مقالات -
بدون دیدگاه

خواص عسل اسطوخودوس : اسطوخودوس یا لاواندا ، گیاهی چند ساله است که به شکل بوته می روید و قد آن پنجاه سانتی متر است . رنگ گل های این گیاه بنفش است و ساقه و برگ آن پوشیده از کرک سفید است . به دلیل رنگ زیبایش از آن استفاده های تزئینی هم می شود .اسطوخودوس عطر خوبی دارد که برخی افراد علاوه بر استفاده های درمانی ، از آن اسانس گیری می کنند .

آشنایی با گیاه اسطوخودوس

اسطوخودوس با نام علمی Lavender از خانواده نعنائیان و گیاهی است با گلبرگ های بنفش سمبلی شکل و برگهای باریک پوشیده از کرک که حتی می توان در باغچه ی خانه به صورت تزئینی آن را پرورش داد. گلهای این گیاه دارای طعم تلخ و بوی دلنشین هستند و به این علت از انها در ساختن عطر استفاده می شود.
گفتنی است که گیاه اسطوخودوس، دارای ترکیباتی چون، سینئول و لیانول بوده و در کشورهایی چون چین، ایران، کانادا و انگلیس، به صورت خودرو رویش داشته است. این گیاه به عنوان یکی از خوشبوترین گیاهان دارویی در دنیا شناخته شده که در طب سنتی، از فواید بسیار خوبی برخوردار می باشد.
اما آیا می دانید که امروزه در کشور ما، از شهد گل های اسطوخودوس، عسل خاصی با نام عسل اسطوخودوس برداشت نموده اند که از خواص مفید دارویی و درمانی برخوردار بوده است؟

بیشتر بخوانید: خواص بی نظیر عسل شبدر

خواص عسل اسطوخودوس

۱- تقویت اعصاب وبیماری های عصبی

۲- تقویت معده

۳- درمان اختلالات خواب

۴- رفع سرگیجه های عصبی

۵- برطرف کننده کم خونی

۶- درمان مشکلات تنفسی

۷- مفید برای سرما خوردگی

۸- درمان و پیشگیری از سرطان

مشخصات عسل اسطوخودوس

رنگ:روشن با رنگ مایه زرد روشن. برخی افراد می‌گویند که «به نظر می‌رسد که این عسل از درون می‌درخشد و قوام آن مانند کره ذوب شده یا شکر ذوب شده است.

رایحه:چوبی، گلی، مانند میوه تازه و گیاهی با شدت متوسط است. بوی خوشایند گل اسطوخودوس.

شیرینی:متوسط

تلخی:ندارد

عطر:چوبی، گلی، با طراوت، مطبوع و مانند میوه تازه، با شدت متوسط.

ماندگاری/طعم ثانویه:متوسط، گاهی اوقات نوعی طعم انگور فرنگی سیاه ظاهر می‌شود.

گرده گل حاصل از گونه L. x intermedia بسیار کم و حتی ناموجود است. با اینحال این نوع عسل تک‌گل در نظر گرفته می‌شود، زیرا در اروپا برای قرارگیری در دسته‌بندی عسل اسطوخودوس تک‌گل، (به دلیل مقدار گرده گل پایین گونه‌های مختلف لاواندین) تنها ۱۵ تا ۲۰ درصد گرده گل مورد نیاز است. با این حال، عسل اسطوخودوس در بسیاری از کشورهای مختلف تولید می‎شود و عسل گران قیمتی نیز به حساب می‌آید.

خواص عسل اسطوخدوس

عسل اسطوخودوس به علت تحریک بدن به جذب هرچه بیشتر آهن و کلسیم موجود در غذاها، در درمان و پیشگیری از بیماریها مانند کم خونی و پوکی استخوان بسیار موثر است. افراد دارای دندانهای ضعیف واستخوانهای لاغر وشکننده و همچنین خانمهای باردار می توانند با مصرف عسل اسطوخودوس این مشکل خود را حل نمایند.
همچنین با خوردن روزانه یک قاشق از این عسل، حساسیتهای فصلی ناشی از کمبود کلسیم به کلی برطرف می شود.
شایان ذکر که مصرف خالص ترین و مرغوبترین عسل اسطوخودوس، می تواند در درمان بسیاری از بیماری های صعب العلاج و پیشگیری از سرطان، بسیار زیاد موثر باشد.
عسل اسطوخدوس تنها یکی از صدها نوع عسل شناخته شده در طبیعت است که هر کدام از آنها با دارا بودن ویژگیهای منحصر به فرد درمانی و غذایی، مشتریان فراوانی در داخل و خارج کشور دارند.

درباره بابا گندم بیشتر بدانید:

چرا وقتی صحبت از خرید عسل به میان می آید ما فروشگاه بابا گندم را به شما معرفی می کنیم.چون ما به محصولاتی که می فروشیم اطمینان داریم و شما با خیال آسوده می توانید محصولات ارگانیک را از این فروشگاه خریداری نمایید. بابا گندم با ارسال محصولات سالم و طبیعی به درب منزل شما تلاش دارد تا محصولات سالم و طبیعی را به آسان ترین شکل ممکن برایتان فراهم سازد. باباگندم بهترین ها را از کشاورزان و طبیعت دستچین میکند و در دسترس شما قرار خواهد داد.